20 maart 2008

De lekkerste gerechten met tomaat

Deze keer een overzicht van de lekkerste gerechten met tomaat. De salades heb ik even buiten beschouwing gelaten omdat er in de meeste salades tomaten zitten. Op deze plaats alleen de gerechten waarbij tomaten een prominente rol vervullen.

Lekkere soepen met tomaat:
- de tomatensoep met tortellini
- de oosterse tomatensoep met ei

Als voorgerechtje:
- knoflooktomaten op getoast brood

Hoofdgerechten:
- de verrassend lekkere Mexicaanse tomatenschotel
- tortellini met verse spinazie en cherrytomaatjes
- rijst met kip en perzik en uiteraard (gepelde) tomaten
- en last but not least: de tomatentaart met balsamico (zie foto)

Geen opmerkingen: