15 november 2007

Knappertjes met vanilleijs en hazelnootsiroop

Dit toetje was eigenlijk een beetje een noodoplossing: weinig tijd en wel eters.. Desondanks was het toch zeer geslaagd. De foto is een beetje mislukt, het ziet er allemaal wat donker en gesmolten uit maar.. het is wel degelijk lekker! In Londen kocht ik dit najaar bij de Starbucks hazelnootsiroop, zo heerlijk, een echte aanrader voor over werkelijk elk ijsje! Ik kwam dezelfde soort siroop laatst ook tegen bij Douwe Egberts (een stuk goedkoper overigens), geen idee of het ook net zo lekker smaakt.

Ingrediƫnten (voor twee personen):
- 8 Knappertjes (koekjes van Verkade)
- 8 kleine bolletjes vanilleijs
- Starbucks hazelnootsiroop

Stapel het geheel op zoals op de foto, giet er een scheutje siroop overheen en eten maar!

Geen opmerkingen: