Coburgerhamrolletjes

Afgelopen kerst organiseerden we met acht vrienden een kerstdiner. Ik was verantwoordelijk voor de amuse en het toetje. Als amuse maakte ik deze Coburgerhamrolletjes met kruidenkaas. Het is eenvoudig en vraagt weinig tijd én is verrassend lekker.

Ingrediënten (voor 8 personen):

- 8 plakken cobugerham

- 1 groot bakje kruidenkaas

- ongeveer een theelepel bieslook

Eigenlijk wijst het zich vanzelf: Verdeel een lepel kruidenkaas over de lengte van een plak coburgerham en rol de plak op. Snijd vervolgens het rolletje in drie gelijke stukken en bestrooi met een heel klein beetje bieslook. Serveer op een klein bordje met een prikkertje. Ook lekker als borrelhapje.