Ingrediënten (2 personen):
- 1 courgette (of meer als je honger hebt)
- een handje strooikaas
- peper en zout
- olie
Snijd de courgette in plakjes. Bestrijk een grillpan met een kwastje met olie en leg de courgetteschijfjes in de pan bestrooi met een beetje peper en zout. Draai de schijfjes, als ze bruinige streepjes krijgen, om. Leg ze dan als ze aan beide kanten gegrild zijn in een ovenschaltje en bak de volgende lading schijfjes. Leg die lading weer in de ovenschala. bestrooi met strooikaas en laat tien minuutjes op 180 of 200 graden in de oven smelten. Lekker en makkelijk bijgerecht.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten