Ingredienten:
- Iets minder dan een pak bladerdeeg
- een pot spinazie
- 100 gram dunne plakjes serrannoham
- 110 gram danish blue
- 2 eieren
- 100 ml slagroom
- peper en zout
Verwarm de oven voor 200 graden. Bekleed een ingevette bakplaat met de bladerdeegplakken en zorg dat de randen wat opstaan en dikker zijn. Laat de spinazie heel goed uitlekken. Verdeel de spinazie over het bladerdeeg en leg er de plakjes serrannoham op. Verkruimel de kaas boven de taart. Klop de eieren met de slagroom, peper en zout en schenk deze uit over de taart. Bak de taart in 30 minuten in de oven. Warm of bijna warm opdienen. Niet opnieuw opwarmen!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten